Confeiteiro(a) – Hotel – R$ 2.355,24 – Mangaratiba

 Confeiteiro(a) – Hotel – R$ 2.355,24 – Mangaratiba

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Supervisionar juntamente com o Chefe Executivo todas as atividades relacionadas do serviço de produção de alimentos;

Supervisionar e inspecionar juntamente com a chefia superior o recebimento das mercadorias, controlando o estoque, materiais de rodízio e equipamento dos setores;

Zelar pela conservação e manutenção dos equipamentos e materiais utilizados;

Planejar, elaborar e testar os cardápios do hotel por fichas técnicas Efetuar a requisição de mercadorias e o controlar o estoque, Verificar e controlar o prazo de validade dos alimentos;

Planejar e fazer previsão de compras das mercadorias;

Acompanhar o custo de alimentos por requisições efetuadas e relatório financeiro operacional;

Verificar o controlar o prazo de validade dos alimentos;

Ajudar nas atividades da cozinha, sempre que necessário

Formação e experiências desejáveis:

Ensino médio completo;

Conhecimento de técnicas de cocção;

Técnicas no preparo de alimentos;

Técnica de Manipulação de alimentos;

Conhecimento de boas práticas na cozinha.

Devido a questão do ônibus fretado, só contratamos nas regiões de: Mangaratiba, Coroa Grande, Itacuruçá, Itaguaí, Muriqui, e Angra dos Reis – RJ.

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Mangaratiba

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Refeição no Local

– Ônibus Fretado

Horário de Expediente: Escala 6×1 8h às 16:20 ou 16:00 às 00:20

Salário: R$ 2.355,24

Informações Adicionais:

5% de produtividade.

Se você tem atenção aos detalhes, gosta de trabalhar em equipe e busca desenvolvimento profissional em um ambiente dinâmico, queremos te conhecer!

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