Cozinheiro de Saladas e Entradas (Garde Manger)–Hotel

Cozinheiro de Saladas e Entradas (Garde Manger)–Hotel–Mangaratiba

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Domínio de técnicas de empratamento;

Capacidade para realização de múltiplas tarefas simultâneas;

Experiência com equipamentos cozinha profissional;

Conservação e Armazenamento;

Preparação de Pâtés e Terrinas;

Saladas e Acompanhamentos;

Preparação de Entrada;

Decoração e Apresentação;

Predisposição a aprender diferentes preparos e montagens;

Garantir que os pratos frios sejam tão elaborados e requintados quanto os pratos quentes, além de otimizar os insumos e reduzir desperdícios.

Formação e experiências desejáveis:

Ensino médio completo;

Experiência mínima de 6 meses em hotel;

Técnicas no preparo de alimentos;

Técnica de Manipulação de alimentos;

Conhecimento de boas práticas na cozinha.

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Mangaratiba

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Refeição no Local

– Convênio Médico

– Ônibus Fretado

Horário de Expediente: Escala 6×1 – 8h às 16:20

Salário: Enviar pretensão salarial

Informações Adicionais:

Aptidão para trabalhar em equipe;

Boa capacidade de atuação em ambiente agitado.

VAGAS DE EMPREGOS